冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？
胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。
踏輕胡椒鴨的魅力
踏輕胡椒鴨的製作方式
胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。
在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。
小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享
小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。
鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。
而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。
知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨
踏輕胡椒鴨的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
羊肉爐的古早味
羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。
小玉對羊肉爐的深度評鑑
小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。
而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!
一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。
羊肉爐的湯頭無與倫比之處
最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題
冬日暖身選擇，誰勝誰負？
當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。
營養價值，更勝一籌的是？
除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。
小玉的冬季美食推薦
面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。
小玉的冬季美食終極結論
在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。
每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！
踏青胡椒鴨VS聯發原汁羊肉爐推薦評價當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。
踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏輕胡椒鴨VS天香羊肉爐推薦評比
更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏青胡椒鴨VS廣州羊肉爐推薦評價
結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏輕胡椒鴨VSikea羊肉爐推薦評比
你我初次相遇， 心頭如清溪流過， 從此心間住了一個人； 少年，贈你一束滿天星， 以此慰藉我思戀你的心。 你若挾她奔赴天涯， 吾亦滿心歡喜。 只愿歲月變遷， 我守候你的心亙古不變。 我在我的心里種滿了滿天星， 盡管它花開遍野， 我也只愿守護在你的身邊。 少年，你且凱歌前行， 我會默默跟隨在你的身后， 我的這份喜歡， 藏在心里，釀成酒， 寂寞孤獨時，淺酌一杯。 少年，這束滿天星， 你可歡喜? >>>更多美文：自創現代詩
有這樣一個人，他或許沒有豐功偉績，也無法與成功偉人相提并論。 有這樣一個人，他或許滿目瘡痍，說著自己此生無求，儼然也沒有一個功成名就的形象。 他好像也沒有被眾人記起，說著那些可圈可點的事跡，可是他在歷中深處山花爛漫亦可歌可泣，將自己的一生演繹的盡善盡美、淋漓盡致。 縱然一生孤苦，縱然半世飄零，縱然彌留之際荒漠了世事，縱然回眸處遺憾甚多。可歷史卻給了他很高的評價：詩僧、畫僧、情僧、革命僧。 他就是這樣一半火熱、一半海水，他就是這樣半僧半俗，想“不負如來不負僧”，他就是這樣“剪不斷，理還亂”。他就是這樣不畏世事行走在自我的阡陌路途，他就是這樣我行我素高亢于風雨無阻。他就是這樣一片熱心投身于心之所向，他就是這樣全力以赴執筆于流年過往。提及他的人，就不能不說起他的戀情，提及他的愛情，就不得不說起他的廟宇孤檠，提及他的天生橫溢就了不斷他的力身革命。 那一曲櫻花之歌，那一場曠世之戀。那一刻執念不悔，那一世癡心不改。那一生情深似水，那一天卻為你赴海。 一場煙火泛白了回憶，此后多少次回想都是你，一場櫻花開遍了此地，往后多少的場景都是你。 相遇過后，無法想象此后開心傷心都跟隨你了，失去過后，難以想象此后有情無情都是你了。 有人說：佛是無情的，因為出家人要離塵隔世離群索居，要適入空門了斷七情六欲，要簡衣素食不食人間煙火，要擱置此生此世潛心修來世。 看過歷代高僧的執念因果，看到菩提樹下的誠心跪求，可你終究還是為情所困出世為僧，寫著“半是脂痕半淚痕”，看過紅生道場，看過人間煙火，可你終究放不下際遇因果，漂洋過海寫著“恨不相逢未剃時"。 “原來佛也是深情的，因為他把情感留給了眾生，把淡漠留給了自己”。此后萬水千山，己然不負，此后一分一秒，執念不誤。 >>>更多美文：原創散文
顧心亦伴 不想和你分手 文/妮妮 她繞有興致地看著窗外，鮮紅的嘴唇里時不時地吐出兩口煙霧，煙圈一縷縷的縈繞著她的臉龐，他看不清楚她現在的表情，卻還是感覺到了她最近又消瘦了。 “能不能不吸了”他還是忍不住說出口了。 她側過臉看了看他，最終把煙掐滅了。 空氣里長長的沉默，誰也不知道該說什么，任憑時間從他們的對望中匆匆流去。他看著她清瘦的背影，想起第一次見她的時候也是這樣，一個人站在走廊的大窗前，出神地望著外面匆匆的世界，她一個人寂寞地吸著煙。他是出來透氣的，公司聚會到處都是喝酒暢談，看似熱熱鬧鬧稱兄道弟的，確著實應付著累。他以為她是公司其他部門的人員，笑談道“請問您是哪個部門的，我在營銷部，好像沒見過你”她扭過來微笑著，說“我是做公關的，在等一個客戶。”他就這樣和她攀談起來，得知她在一家上市公司工作，主要負責處理公司公共關系危機。他忍不住心中的好奇，還是問她吸煙的原因，她也不避答，說是在壓力大的時候會點上一支。她只是隨口一答，他的心口卻微微刺痛。一根煙吸完后，她要去處理口腔的煙味。他就要了她的號碼。 “你不是來和我分手的嗎？”她冷笑地問了他一聲，仿佛等著他宣告分手一樣。相處的一年里，他對她不是不好，可是就是因為太好了，她卻不敢深愛他，怕他再次離開，那樣無助深陷的日子一次就夠了。她知道她的心正在一點點得接受他，可是又在一點點地回拒他，甚至她覺得他這樣在身邊挺好的，不遠不近，沒有傷害。然而他卻提出分手了。 “你就沒有一點不舍得嗎？”他自嘲起來，看著她冷淡的表情，他雙手托住她的臉，眼睛直往她的眼睛看去，他是恨她的，她為什么感覺不到自己的愛呢，可是為什么每次離開的時候都要目送那么久，那么久。他愛她，他要她，他覺得自己了解她，因為她太像過去的他，一個想深愛卻又害怕受傷的女人。他要逼她，逼她說出“我愛你”這三個連小孩子都會說出的話，可是在交往的一年里她一次也沒有說過，他要證明這份感情就是真實地存在著的。看著她粉白的臉在燈光里脆弱著，鮮紅的嘴唇充滿了誘惑，他不顧她嘴里的煙味，強吻了她，她依然沒有反抗，也沒有配合他。一年來，這是他第二次吻她，這次不同的是她流淚了。他吻到了她的淚，涼涼的，澀澀的，他一下子慌了。 他立即松開了她，說了句“對不起”。她也許從沒有講過以前，他才如此的恨，如此的怨。到底怎樣的一段經歷，讓她如此地絕望，絕望到連愛都不說出口。或許，她是不愛自己的。可是那送的圍巾，還有熬的粥，不是愛還是什么？他不明白她在想什么。但是，看著眼前流淚的她，他還是心疼了。 他把她緊緊地摟在懷里，替她擦了眼淚，她就在他的懷里發抖，安靜的像個小貓，絲毫不見職場上那個游刃有余談笑風生的女白領。他好像從來沒見過這樣不抽煙，不吵鬧的她，生病似的讓人憐惜。“我給你做晚飯吧，看你都哭成大花貓了”他想逗她笑起來，雖然心理苦苦的。他終究是不舍得她哭的，她一哭，他就亂了。這世界上唯一能讓他不知所措的人，只有一個，就是她。 “別走”她拉著他的衣角，乞求著。在他說出分手的時候，她就一萬個不舍得。可是她怕自己給不了他幸福，一個不敢深愛的人，如何去償還。一次次地勸說自己放下過去，珍惜眼前，可是又害怕歷史重演，現在的他會不會是成為第二個離自己而去的人。已經不記得黑暗的日子有多久，忘記了藍天，忘記了親手栽種的茉莉，忘記了日記，忘記了很多很多，只記得每天都是一樣的灰色，一樣的等。 這一晚，他沒有走，安靜地相擁著彼此，感受著彼此的心跳。外面的嘈雜依舊，而他們卻僅僅地擁抱著這份踏實的喜悅。她說，她需要時間為愛一個承諾。“這世界太快，我不想讓我的愛太過匆匆，不想路過一個又一個人，只想被一個人牽著說陪你到老”說完，她看著他，等著他回復。他沒有回復，而是牽著她的手，緊緊地放在自己的手心里。 她在他的懷里睡著了，兩年里第一次夢見她死去的茉莉開花了。 分手前，請陪我喝杯下午茶 文/莫秋言 他和她，是一對從校園走進婚姻殿堂的小夫妻。那時，校園里的愛情像是溫室里的花朵，沒有人能夠相信它的生命周期。可是他倆像是執拗的孩子，任人勸阻無效后，終于一紙定終生。 起初，日子過得清貧，但相濡以沫的快樂，讓他們更加如膠似漆。他說，親愛的，假以時日，我會讓你變成世界上最幸福的女子。說這句話的時候，他的事業剛剛發跡。精明干練、吃苦耐勞的他，讓她有足夠的理由相信，那天指日可待。一次電話里，閨密同她調侃，原來你是嫁給了一支潛力股，她胸有成竹地笑。 后來，他經常出差，南方北方的轉悠，一走便是數月。時間久了，她感到空洞與無力。她開始懷念剛畢業那會，住在京郊的舊胡同出租屋內，每日為柴米油鹽精打細算，相濡以沫的幸福。她把不安告訴他時，電話的那頭支吾兩下就掛斷。她發覺，一襲華衣的背后，卻是兩顆心距離的遙遠。再后來，他索性不回家了，空蕩的房間里只剩下她和自己的影子。 再見的時候，戰爭終于爆發了。她提出了離婚，并沒有商量的余地。他怔住了，沒有說話。第二天清晨，他把她敲門叫醒，相敬如賓。他說，好吧，但在離婚之前，請讓我們最后一次去旅行。她收拾行囊，與他一同飛去，當作是最后的回憶。 在滇西，一處叫做詩禮的小村子，他停住了腳步。他說，在離婚之前，請陪我喝杯下午茶。她亦口渴，點頭示意。他約來村里的長者圍坐一團，像是一場盛大的儀式。第一杯，她喝出了其中的苦味。智者說，這是一杯回憶茶，回味當初在一起的苦澀。她忽然想了想，愛情在最初的時候，不正是如此么，沖破世俗的藩籬，義無反顧伴他封妻蔭子。但這苦茶又如自己滿腹的苦水，她端起茶杯一飲而盡。而他沒有作聲，用舌尖象征性地微泯。第二杯是泡米花的甜茶，智者又說，茶中有72遍祈福的咒語，請以感恩的心喝下。她回頭想了想，自己可以抓住的幸福，僅限于剛剛結婚那會，華麗的衣衫下遮掩不住她寂寞的閨怨，自己只是坐在寶馬車里哭泣的女優。這樣的幸福，欲要不得。她抬頭望了望他，忽然覺得陌生。于是狠下了心，傾杯見底。這時只剩下最后一杯，喝起來不苦也不甜。智者又言，分開的雙方沒有贏家，欲要結束婚姻者未必能夠首先找到知音。她猶豫片刻，原本感情就像是賭局，縱使知音難覓，也不甘忍氣吞聲，寧為玉碎，不為瓦全。然后咬咬牙，一氣喝下。他頓時灰溜溜的，淚水在眼眶里打轉。原來在她的內心深處，自己如此罪無可恕。終于，他明白，感情是不可透支的，女人想要的，并非只是財富，而是她在你心中的價值。 她說，還記得大學的時候，你送我一雙紅色華美的高跟鞋，標牌后面的價格驚呆了許多人。你說喜歡我穿這雙鞋子走路，但是卻不知它特別的磨腳，本來我打算就這樣忍氣吞聲的穿一輩子，可是穿一雙磨腳的鞋子每天走路，是一件痛苦的事，所以請原諒，我選擇脫下。 最后，他們選擇分開旅行。只是他自始至終都未提起，那三杯茶的寓意。是好聚好散茶。按照當地的風俗，選擇離婚的雙方，任何一杯喝到一半，都還會有回頭的可能。但是感情不是圈套，誰都不必畫地為牢。更不是一廂情愿，亦沒有人會為辜負買單。不如把最后的尊重，當作最好的饋贈。他微笑著說，在分手前，謝謝你陪我喝的這杯下午茶，我愿同樣贈你一襲臨行的風。 >>>更多美文：好文章
RR111DVOM254WD5
留言列表
